青秀區伶俐市場監管所開展食用植物油加工小作坊專項檢查

眼下正值當地農户自榨花生油的旺季,為進一步規範轄區食用植物油生產加工秩序,加強對壓榨花生油小作坊的監管,確保食用植物油質量和保障人民羣眾食用油的安全,近日,伶俐市場監督管理所對轄區內的壓榨花生油小作坊進行了檢查。

本次整治行動重點檢查小油坊是否按要求公示營業執照、小作坊登記證、從業人員健康證明等信息;檢查小油坊的生產加工環境清潔狀況及原料控制,要求原料存放區應有防潮處理措施,原料必須離牆離地10 釐米以上存放;加強生產加工過程控制,嚴格要求花生貨主代加工前進行仔細挑選,並要求花生油生產加工小作坊嚴格按食用植物油生產工藝生產,對花生原料要嚴把進貨、炒制等生產工藝關,防止有毒有害物質超標,此次檢查,我所共檢查食用植物油生產加工小作坊3家。

執法人員還對小作坊生產加工的花生油進行了黃麴黴素B1快速檢測,檢測結果都為合格。同時要求油坊對外銷售的食用油包裝容器要符合食品安全的要求,包裝物上要貼上散裝標籤。引導小作坊業主進一步增強守法意識、誠信意識和食品安全意識。

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